Cappa a isola centrale extra-profonda per linee di cottura grandi o doppie. Con una profondità di 2000 mm offre un’ampia zona di aspirazione e cattura in modo affidabile grandi volumi d’aria. Realizzata in acciaio inox AISI 304 completamente saldato, dispone di filtri accessibili da entrambi i lati operativi. Un sistema integrato di raccolta dei grassi garantisce condizioni di lavoro igieniche. Sono disponibili come opzione plenum di immissione aria, moduli UV o predisposizioni per sistemi antincendio.