Extra tiefe zentrale Inselhaube für sehr große oder doppelte Kochlinien, konzipiert für extreme Hitze- und Dampfbelastungen. Mit 2400 mm Tiefe deckt sie breite Inselanlagen vollständig ab und sorgt für effektive Absaugung. Die Haube verfügt über mehrere Filterbänke und Ablasspunkte, eine verstärkte Konstruktion und optional eine Doppelwand-Ausführung für zusätzliche Stabilität. Abluftstutzen können in Größe und Position individuell angepasst werden, um die Anforderungen der jeweiligen Küche zu erfüllen.